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食品安全诚信经营示范单位

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食品安全诚信经营示范单位

  • 所属分类:认证证书

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  • 发布日期:2018/12/18
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安徽资质办理食品安全示范单位创建标准

1、参加食品销售示范单位创建的必须依照法律法规的规定取得合法主体资格,直接经营及进场经营食品的单位或个人必须取得食品流通许可。

2、从事食品加工、销售的经营者、从业人员必须取得有效的健康证明。

2.1健康证明应由县级以上医院或卫生防疫部门出具;

2.2取得健康证明的范围包括所有从事食品经营的人员;

2.3健康证明应在有效期内。

3、创建单位及进场经营的食品经营者必须建立遵守《食品经营者诚信经营十项制度》,严格履行索证索票、建立进销货台帐、进货查验等自律制度。

3.1参与创建的大型食品批发市场、食用农产品批发市场,大型商场超市、中小型超市经营者应实现台账管理计算机化。

3.2参与创建的大型食品、食用农产品批发市场、大型商场超市应建立快检室,配备必要的快检设备和具有专业知识和检测技能的检测人员。

3.3台帐及索取的票证应保存不少于两年。

4、创建单位及进场食品经营者应参加食品安全法律法规和食品安全知识、典型食品安全事故原因剖析等培训。

4.1创建单位法定代表人、食品安全负责人、从业员工及进场食品经营者通过培训应树立牢固的食品安全风险防范意识,自觉遵守食品安全法律法规的规定,能够按规定程序妥善处理食品经营中发生的食品安全事件。

安徽资质办理


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